2025年6月27日,一台40平方米、集成先进技术的中型冷冻干燥设备在我公司生产车间成功装载到车辆上,正式启程前往俄罗斯联邦。这款高性能冷冻干燥机将交付给俄罗斯当地一家专门从事高端水果深度加工的领先企业。其核心使命是为俄罗斯市场生产高品质的芒果冻干产品。
此次发货的40平方米冷冻干燥机是我公司成熟的中大型冷冻干燥解决方案的代表型号之一。经过严格的市场调研和技术比较,俄罗斯客户最终选择了该型号的设备,正是因为其生产能力高效、温度控制精度稳定、对维生素、风味物质等热敏性营养素的保留能力出色。该设备将用于加工新鲜芒果。通过先进的真空冷冻干燥技术,芒果中的水分将在低温(-40℃至-50℃甚至更低)和高真空环境中直接升华和去除。这一过程可以最大程度地保留芒果的天然色泽、浓郁的香气、甜美的口感和丰富的营养成分。所生产的芒果冻干片/片重量轻、储存寿命长、补水能力强、具有“新鲜锁定”特性,将满足俄罗斯及周边市场对健康、天然和便携式零食日益增长的需求。其技术参数直接指出了冷冻干燥芒果的特殊挑战:
**大容量干燥室**:冷冻干燥面积40平方米,单批可处理400-450公斤原材料,大大提高了产品的加工能力。
** 先进的结构设计 **:干燥室、冷阱、制冷和真空系统等核心部件设计为集成单元,无需额外的转移冷冻,并允许在同一干燥室内进行操作。确保冷冻干燥过程平稳有序,降低整个过程的能耗。
** 精密温度控制和真空系统 **:集成高效制冷装置和高精度真空系统,确保产品的温度和真空度在整个冷冻干燥过程(预冷冻、维护、升华干燥)中保持精确和稳定,并最大程度地保留产品中的原始营养成分。
** 全流程智能 **:配备物联网远程监控平台,可实现基于云的流程参数优化,降低人工干预的风险。
锡耶诺冻干技术研究所(江苏)有限公司位于常州市天宁区正路工业园区。公司主要从事真空冷冻干燥机、制冷设备、冷藏项目等的生产和销售。公司目前拥有50多项冷冻干燥专利证书,并拥有ISO9001和CE认证资格。它有权进行进出口贸易,其设备可以在国内和国际销售。适用于食品、蔬菜、水果、保健品、益生菌、医药、花卉、咖啡、植物提取物、中药、冬虫夏草、海鲜、生物制品、化工材料等产品的冷冻干燥。
我们相信,借助这款高性能冷冻干燥设备,俄罗斯客户将能够为消费者带来来自热带的阳光味道--高品质、营养、健康的芒果冻干食品!