螺旋快速冷冻机,方便即时用餐
在很短的时间内锁定食物的内部结构和风味 采用-35℃循环冷空气实现快速冷冻,中心温度可在30分钟内达到-18℃,这是冷冻干燥前的关键冷冻阶段。 应用场景: 熟米饭、炖肉和海鲜快速冷冻和脱水的预处理 控制冰晶的形成,以保持补水后的味道和外观
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