乳制品真空冷冻干燥机

恢复乳制品质地和营养的关键过程
通过真空低温升华,去除乳制品中的水分,最大限度地保留蛋白质、脂肪、乳糖和风味成分,并形成可恢复的奶粉或功能性固体颗粒。

核心特点:
适用于牛奶、酸奶、奶油、乳清等各种乳制品。
精确控制升华曲线,保护乳蛋白和活性细菌的结构
干燥后的成品流动性强,溶解速度快
可以选择传统或连续冷冻干燥系统

使用场景:
高端婴儿奶粉和中老年配方奶粉的制备
酸奶粉、奶酪粉和功能性奶粉的开发
乳清副产品的升级和再利用