行业趋势
肉类与水产含有高蛋白、高脂肪及高水分,传统干燥易导致营养流失与风味变性。冻干技术能锁鲜保营养、提升复水性、延长保质期,拓展更多应用场景。
核心技术优势
冻干保证风味与汁液保留,精确复水控制,结构完整不易破损。可兼容预煮、调味及GMP级标准,应用范围涵盖人类食品、宠物食品及高端功能原料。
客户商业价值
Sieno助力打造高端肉制品,从零食到即食餐,同时降低冷链依赖。帮助品牌延长保质期,拓展全球物流渠道,并进入宠物食品、功能营养及军需配餐等快速增长市场。
芯食代全系列冻干设备
覆盖从实验研究到工业规模,设备以高效节能、稳定可靠为特点,并以灵活定制为核心,为生产优化与多领域应用提供绿色制造解决方案。
基于智能冻干食品研究
芯食代为企业提供贯穿全链条的定制化工艺支持(涵盖预处理、冻干及包装等),助力客户在效率、品质与环保方面实现全面提升。
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